Juiz de Fora com as cervejas artesanais e seus mestres especiais

Fim de semana passado estive em Juiz de Fora - MG, cidade que vem descobrindo a arte de produzir e degustar cervejas artesanais e especiais. Saímos atrás de quem as produzia, através de uma simples busca na internet. Chegamos então a um estabelecimento chamado Boi na Curva, local pertencente ao Mestre Cervejeiro Cristian. O cara é gente boa e me recebeu muito bem, apresentando-me sua cerveja Profana (Weiss, Stout, Red Ale e Pale Ale), deliciosa produção artesanal. Seria na semana seguinte o aniversário do meu amigo Alexandre, aproveitando eu, assim, para levar para ele esse especial presente. Trouxe para ele uma Red Ale Profana. O Cristian me levou em outro Mestre chamado Antenor. Gente finíssima, bom papo, também me apresentou a sua Pale Ale Artezanalli. Ele possui uma pizzaria de mesmo nome com um ambiente charmoso e aconchegante. Bebi também, no dia seguinte (domingo) na hora do Almoço, em um restaurante de um bairro boêmio da cidade, o chopp Autuérpia (Pilsen, Premium e Black). Não se esgotam aí as possibilidades de se encontrar cervejas especiais e seus fabricantes em Juiz de Fora.