Comédia!

AMERICAN PALE ALE

Ontem foi o dia em que engarrafamos a American Pale Ale. Ela rendeu 29 garrafas de 600 ml, e na nossa medição de teor alcoólico deu 1,5%. Mas como na maturação ela ainda fermenta na garrafa, essa graduação poderá subir ainda. Daqui a alguns dias vamos experimentar as duas produções e faremos nossas considerações.

Um ano de Cerve J

Salve amigos cervejeiros!
É com muita honra e satisfação que anuncio o aniversário de um ano do blog do Cerve J.
A comemoração não poderia ser mais perfeita... em plena quinta-feira, a produção de uma American Pale Ale.
Abraços a todos!

Engarrafamento da artesanal de natal

Mais uma vez, ao vivo, no meio de mais uma produção (dessa vez uma American Pale Ale), estou aqui alimentando o Cerve J com o engarrafamento da cerveja da Produção de Natal (Golden Ale). Aí vão as fotos. Nessa cerveja foi adicionado lúpulo antes de engarrafar pra maturar. Abraços!