O que se bebe por aí....

Produção 15/11

Em breve mais fotos!

Produção Coletiva - 15/11

No dia do nosso encontro dos cervejeiros na Curva do "S", acabamos combinando depois uma produção coletiva e mais pra frente fomos conhecendo mais cervejeiros através de contatos em comum. Já somos 11. No último dia 15/11 nos encontramos em Araras na casa do Alexandre Christo. Produzimos uma IBA (India Black Ale) e que já está maturando. Ontem nós lançamos um dry hopping nelas. Fizemos a mesma receita com 3 fermentos diferentes, como experiência. Daqui a poucos dias já vamos engarrafar. A seguir algumas fotos.