FEIJOADA! (out/2008)

Olá! A feijoada é um dos meus pratos preferidos. A muito tempo venho preparando feijoadas para amigos, em comemoração a aniversários, despedidas ou em datas não especiais. Sempre pelo prazer do preparo. Ano passado tive a oportunidade de fazer uma feijoada no fogão a lenha. Foi no sítio, muito legal por sinal, do meu amigo Maurição. Este sítio fica na cidade de São João Nepomuceno, Minas Gerais. Foi um fim de semana muito agradável, com amigos! As fotos são do lugar e da panela (tacho) no fogão a lenha!

Curso de cerveja!

Participei no dia 24/01 do curso de cerveja do Leonardo Botto.
O evento foi muito bom, o Botto é muito gente boa e a cerveja que ele produz é nota 10.
O curso foi das 09:00 ás 21:00, com intervalos para farta e boa comida, e também para
conhecer e descobrir algumas preciosidades, o que não se encontra em qualquer lugar!

Picanha de Avestruz

Essa é uma picanha de avestruz que foi apresentada e servida no evento VII Petrópolis Gourmet, em novembro de 2007, na oficina gastronômica oferecida pelo chef Barão, do Barão Gastronomia e Eventos. O tema foi "O Sabor e o Prazer da Exótica Carne de Avestruz". É uma carne suculenta e saborosa... com qual tipo de cerveja que você acha que combina? Eu acho que com uma Golden Ale...

Ostras com Cerveja em Florianópolis - NOV 2008

Se você gosta de comer frutos do mar e comer bem, um dos lugares que conheço e que posso indicar para comer OSTRAS preparadas das mais variadas formas é Florianópolis. Esse é o Bar e Restaurante Recanto das Pedras, em Itaguaçu, na região continental de Floripa. Lá há muitas cervejas geladas (apenas as nacionais tradicionais), um bom atendimento e um cardápio com ostras gratinadas, ao bafo ou in natura, peixes, etc. Tudo fresquinho como deve ser esse tipo de comida. Você poderá degustar na beira do mar da Baía Sul da Ilha da Magia. Nas fotos as GRANDES OSTRAS (não?) ao bafo e gratinadas e o lugar. Confira!

Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, s/nº

Bairro: Itaguaçu

Cidade: Florianópolis – SC

Telefone(s): (48) 3249-0766

Horário de atendimento: De segunda a sexta, das 17h às 1h. Sábado, das 11h às 1h. Domingo, das 17h às 0h30.

Aberto em: 1994

Capacidade: 100 lugares

Localizado na beira da Praia de Itaguaçu, o Bar e Restaurante Recanto das Pedras conta decoração em estilo rústico açoriano destinado a serviços gastronômicos diversos. Especializados em frutos do mar, o restaurante oferece aos clientes petiscos e pratos à la carte.
Seu menu disponibiliza opções de pescados como linguado, salmão, além de mariscos, ostras e camarão. Destacam-se os pratos Anchova Grelada e Muqueca Mista.
Para consumação o restaurante oferece caipirinha, cervejas, vinhos e refrigerantes.

Uma cerveja por favor - Saúde!!!

Peça cerveja no mundo todo

Para que você nunca fique sem sua preciosa cerveja, quando viajar, leve junto o dicionário de como pedir cerveja educadamente em 21 idiomas diferentes. Em alguns casos, o correspondente ao nosso "Saúde" também virá a calhar::

Inglês: "One beer, please" - "Cheers"
Espanhol: "Una cerveza, por favor" - "Salud"
Italiano: "Una birra, per favore" - "Salute"
Francês: "Une bière, s'il vous plait" - "Santé"
Latim: "Unam cervesiam, si placet" - "Sanitas bona"
Grego: "Mia beera, parakalo" - "Iamas"
Alemão: "Ein Bier, bitte" - "Prost" (Alemão); "Ein Prosit" (Dialeto bávaro)
Holandês: "Een bier alstublief" - "Proost"
Flamenco: "Een pintje alstublief" - "Proost"
(idioma falado na Bélgica, junto com os 3 idiomas oficiais - Francês, Holandês e Alemão)
Dinamarquês: "En øl, tak" - "Skål"
Suéco: "En öl, tahk" - "Skaal"
Norueguês: "En øl, takk" - "Skål"
Finlandês: "Yksi olut, kiitos" - "Kippis"
Tcheco/Eslavo: "Jedno pivo prosím" - "Na zdraví"
Polonês: "Jedno piwo prosze" - "Na zdrowie"
Russo: "Odno pivo pozhaluista" - "Na zdorovje"
Húngaro: "Egy sört kérek" - "Na zdrave"
Japonês: "Birru o ippon kudasai" - "Kampai"
Coreano: "Magjoo hanna Juse-yo" - "Chukbae"
Chinês Mandarim: "Ching gai wor e ping pea jou" - "Gan Bei"
Chinês Cantonês: "Ng goi bei gee bear jou" - "Gom bui"

Frases celebres!

"Sábio o homem que inventou a cerveja."
Platão

"Não há boa vida onde não há boa bebida."
Benjamin Franklin

"Cerveja é a prova que Deus nos ama e quer que sejamos felizes."
Benjamin Franklin

"Eu bebo quando comemoro...e às vezes quando não há nada para comemorar !"
Miguel de Cervantes

"Gastei metade do meu dinheiro com mulheres e cerveja...o resto disperdicei."
De um cliente

"24 horas no dia, 24 cervejas em uma caixa. Coincidência?"
Stephen Wright

"Sem dúvida, a maior invenção da história da humanidade foi a cerveja. Ok, reconheço que a roda também foi uma boa invenção, mas uma roda não combina tão bem com um salsichão."
Dave Berry

"Comecei a beber por causa de uma mulher...e nem tive a oportunidade de agradecê-la! "
W.C. Fields

"A vida é muito curta para beber cerveja barata."
"Uma boa cerveja faz até um gato falar."
Provérbios inglêses

"A boca de um homem totalmente feliz está cheia de cerveja."
Antigo pensamento egípcio 2200 a.C

"Me dê uma mulher que ama cerveja e eu conquistarei o mundo!"
Kaiser Wilhelm

"A fermentação foi a maior invenção do homem depois do fogo"
David Rains Wallace

"Abstêmio: pessoa fraca que se rende à tentação de negar um prazer a si próprio."
Ambrose Bierce

"Um brinde à cerveja, a causa e a solução de todos os nossos problemas da vida."
Homer Simpson

"Um país não pode ser levado a sério se não tiver ao menos a própria cerveja e uma companhia aérea, ajuda se tiver um bom time de futebol e algumas armas nucleares, mas o mais importante é ter a própria cerveja."
Frank Zappa

Esse é meu início no blog!

Humor com cerveja